Dušený pstruh se sýrem a rajčaty
21. duben 2011 | 14.20 |
Potřeby:
- 675 g pstruha
- 30 ml rostliného oleje
- 250 g strouhaného tvrdého sýra
- 450 g krájených rajčat
- 500 g vařených brambor nebo 300 g vařené rýže jako příloha
Příprava:
Nakrájej očištěnou rybu asi na 3 cm velké kousky a nalíj na ní trochu oleje.Namasti pánev.Dej rybí maso dospodu a přikrýj sýrem a vrstvou rajčat.Opakuj vrstvení, dokud ti nedojdou suroviny.Přikrýj poklicí a pomalu vař asi 20 až 30 minut.
Dobrou chuť.